TRAITÉ DE PÂTISSERIE MODERNE Amazon.fr - Traité de pâtisserie moderne : Guide du pâtissierの詳細情報
Amazon.fr - Traité de pâtisserie moderne : Guide du pâtissier。TRAITÉ DE PÂTISSERIE MODERNE OP: Traite de Patisserie Moderne。TRAITÉ DE PÂTISSERIE MODERNE OP: Traite de Patisserie Moderne。【書籍概要】本書は、フランスのパティスリーに関する詳細なガイドです。著者はE. DarenneとE. Duvalで、フランスの伝統的なデザートやお菓子作りの技術を解説しています。【内容の特徴】コンフィスリーやグラセスに関するレシピが豊富に掲載されており、プロのパティシエや料理愛好家にとって貴重なリソースとなるでしょう。【状態】古い本のため、経年劣化によるしみ、汚れ、折れがございます。ご理解いただける方のみお願いいたします。- タイトル: TRAITÉ DE PÂTISSERIE MODERNE- 著者: E. Darenne, E. Duval- 出版社: FLAMMARION- 内容: コンフィスリー、グラセスに関するレシピ- 状態: 汚れありご覧いただきありがとうございます。。TRAITÉ DE PÂTISSERIE MODERNE OP: Traite de Patisserie Moderne。Breakfast カード付 サイン入 ニールマクディアミッド 限定750部 *。LES ANNEES 60 D'ANNE BONY1960年写真集vintage。洋書 Fuzz Acid and Flowers Revisited。The Art of Reading ローレンスシュワルツヴァルド 写真集 *。洋書 Golden Dozen Little Pocket Manuals